Ruud Boom presenteert oesterman op feestpartijen

^{20 maart 2007, door Texel Catering Service}
 
De oesterrage is ook op Texel gearriveerd! Tot voor kort werd deze delicatesse regelmatig aangeboden op luxe beurzen.

Maar na de heropening van de Texelse Visspecialist hebben Texelaars de verse oesters daar inmiddels ook gevonden.

Ruud Boom van Texel Catering & Banket
Service heeft zijn activiteiten uitgebreid. De ondernemer heeft een echt Frans leren oesterpak laten maken bij Annelies en Ineke van Zeilmakerij Texel.

“Een ervaren oesteropener trekt het ambachtelijke oesterpak aan. Het spreekt tot ieders verbeelding”, zegt Boom.

De oesterkraker presenteert zijn oesters op feesten of (huis)party’s. Hij loopt tussen de gasten door en probeert
door middel van zijn performance de dagverse oesters aan de gasten aan te bieden.

“Maar hij is ook een graag geziene enter tainer op bruiloften, recepties, bedrijfspresentaties en diverse andere evenementen.”

“De fijnproever zal deze delicatesse met
liefde naar binnen slurpen”, aldus Boom.